Le Saint-Amour pour fêter 2 années d'amour

Chez les Drieux, pour célébrer un anniversaire de mariage, deux mots sont à l'honneur : gastronomie et romantisme. Pour fêter notre second anniversaire de mariage, notre choix s'est porté sur un restaurant dont le nom est de circonstance : le Saint-Amour. Il s'agit de l'un des restaurants gastronomiques les mieux cotés de toute la province du Québec qui a pour grande spécialité le foie gras.

Installés très confortablement dans le beau jardin d'hiver, c'est sans hésiter que nous avons opté pour une entrée "foie gras" : Antoine a pris le foie gras en bloc, un choix sage à l'inverse de moi qui était en pleine Décadence, appellation attribuée à la magnifique assiette que vous voyez en photo composée de foie gras de canard apprêté de multiples façons (en torchon, émulsionné, en cappuccino, en truffe...). S'en sont suivis ris de veau pour l'un, carré d'agneau pour l'autre, et dessert pour tout le monde.

Un excellent souper d'anniversaire.